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匠人与匠心》解密绍兴花雕制作 美酒不止女儿红

  近日,KK直播倾力打造的非遗系列直播节目《匠人与匠心》,前往浙江绍兴,寻找到绍兴花雕技艺高级工艺美术师、浙江省非物质文化遗产代表性传承人王文俊,向观众介绍绍兴花雕酒坛的制作过程与文化渊源,美酒可不止有女儿红。

  绍兴花雕,是浙江省的地方传统名酒,清代时期,酒坛绘花、五彩雕琢,从而得名花雕,在民间做寿、婚庆活动中,摆出一坛富贵吉祥、具有美好寓意的美酒,招待四方宾客,更添喜庆气息。

  相传曾有一农家夫妇,妻子在怀孕之时丈夫便开始将酿酒,深埋入地以备儿子降生时做满月酒,但妻子生产之日,生下的却是个女儿,丈夫十分失落,满月酒也没有再办。知道女儿出嫁之日,才启出这些酒来招待宾客。没想到酒香四溢,醇厚绵长,亲友询问这是什么酒,丈夫便说出了“女儿红”这个名字。自此,在绍兴一带,一生女必酿女儿酒的风俗逐渐流传下来,每年粮食丰收的集结,农家也会将多余的就藏在地窖中,在重要节日或宴请时候拿出来招待亲朋好友。

  据王文俊介绍,绍兴花雕的制作工艺书中记载有200多年的历史,人们在结婚的时候,,会邀请师傅在酒坛上绘制吉祥图案,不同的场合有不同的装饰图案,也逐渐从最初的喜字、寿字发展为泥塑雕花,色彩艳丽,更显立体精致独具特色。

  当代的花雕酒坛制作工艺,在传承传统的基础上,加入了更多时代的气息。一坛花雕酒,首先要将陈年的酒装进陶坛,经过3月左右的沉淀,然后经过刷瓷、上漆、打样、沥粉、上色、配色等多道工艺,才呈现出一坛华丽精致的花雕酒。

  在浙江古越龙山花雕厂,王文俊从1980年学徒从艺,师承省工艺美术大师徐复沛先生,到如今已经获省级金奖6项、银奖13项,多项创作奖、优秀奖及创意大奖。

  KK直播《匠人与匠心》节目,也在探索非遗文化的道路上,不断寻找这几十年如一日坚持传统文化、潜心雕琢的匠人们,不仅以传承中华民族传统文化为使命,更希望将优秀的中华民族传统文化通过直播镜头展现在更多观众面前,让璀璨的民族文化吸引更多世界的目光。

  在太原市晋源区赤桥村,收割机在稻田里作业(10月17日无人机拍摄)。金秋时节,农民们忙着收获成熟的农作物,喜迎丰收。贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县高增乡占里村晾满稻谷的禾晾架与侗寨房屋相映成景(10月17日无人机拍摄)。

  近日,浙江省杭州市临安区的省级标准化粮食生产基地——太阳镇太阳米种植基地内,500多亩生态水稻收割正式拉开序幕。 新华社记者 徐昱 摄10月17日,种植户抓住几只放养在生态稻田里的鸭子。

  10月17日,恭城县嘉会镇豸游村的农民在晾晒柿饼。金秋时节,广西桂林恭城瑶族自治县的月柿种植户迎来丰收季,果农利用晴好天气将收获的月柿削皮后晾晒,到处是一片金色的农家丰收晒秋图。

  10月17日,中国向日本提供的两只朱鹮“楼楼”和“关关”抵达日本千叶县成田机场。一对来自中国陕西的朱鹮17日下午乘飞机抵达日本千叶县成田国际机场,随后运至新潟县佐渡机场,并于当晚送达佐渡朱鹮保护中心。

  10月17日,收割机在太仓市双凤镇收获早稻(无人机拍摄)。该市大面积水稻收割工作预计月底全面铺开。该市大面积水稻收割工作预计月底全面铺开。该市大面积水稻收割工作预计月底全面铺开。该市大面积水稻收割工作预计月底全面铺开。

  希腊总理办公室17日宣布,希腊总理齐普拉斯当天批准了外长科恰斯的辞职请求。图为2018年9月7日在希腊雅典拍摄的希腊外长科恰斯资料照片。图为2018年7月5日在希腊雅典拍摄的希腊外长科恰斯资料照片。

  新华社记者 李紫恒 摄参加2017-2018年克利伯环球帆船赛的各队帆船在青岛整装待发(3月23日无人机拍摄)。 新华社记者 李紫恒 摄停泊在青岛邮轮母港的“宝瓶星号”邮轮(6月17日无人机拍摄)。

  10月17日,村民与宾客在龙峰民族村参加“长桌宴”(无人机拍摄)。当日,在浙江省桐庐县莪山畲族乡龙峰民族村,一百桌宴席沿道路摆成一字长蛇阵,四方宾客和当地村民一起品尝着具有畲族特色的菜肴,场面颇为壮观。

  10月17日,体育部长罗克萨娜·默勒奇内亚努来到法国巴黎爱丽舍宫准备出席内阁会议。法国16日宣布,法国政府当日完成重组,备受关注的内政部长确定人选,文化部长、农业部长等内阁成员也有所调整,但经济部长、外交部长、国防部长等重要内阁成员维持不变。

  10月17日,在比利时布鲁塞尔的欧盟总部,英国首相特雷莎·梅出席欧盟秋季峰会。2018年欧盟秋季峰会于17日和18日在布鲁塞尔召开,英国脱欧、欧盟改革和移民问题将是峰会讨论重点。

  10月16日,房蕾(前排右二)凭借作品《苗绘》摘得大奖赛金奖。当日,“丝绸小镇杯”第十届中国休闲装设计精英大奖赛结果在浙江湖州揭晓。当日,“丝绸小镇杯”第十届中国休闲装设计精英大奖赛结果在浙江湖州揭晓。

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